غوغل يحتفل بذكرى ميلاد الطبّاخة جوليا تشايلد كارولين













يحتفل محرك البحث "غوغل" اليوم بذكرى ميلاد الطباخة الامريكية جوليا تشايلد كارولين ماك ويليامز الـ100.
وجوليا هي طباخة “طاهية” أمريكية , ومؤلفة، وشخصية تلفزيونية , عرفت من
خلال إدخالها للطعام الفرنسي للعامة الأمريكين، متقنة لفنون الطبخ الفرنسي.

كما قدمت جوليا العديد من برامج الطبخ التلفزيونية منها: من هو” الطاهي ”
الفرنسي : ( which was The French Chef ) الذي عرض لأول مره سنة 1963 في
سنة 1996.


سيرة حياتها:

ولدت جوليا تشايلد كارولين ماك ويليامز في باسادينا ، كاليفورنيا .. ابنة
جون ماك ويليامز الإبن ، متخرج في جامعة برينستون و مدير أراضٍ شهير ، و
زوجته جوليا كارولين ( كارو ) ويستون ، وريثة شركة الورق التي كانت لوالدها
بايرون كورتيس ويستون الذي شغل منصب نائب حاكم ولاية ماساشوستس .. جوليا
هي الكبرى من بين ثلاثة أطفال ، لديها أخ هو جون الثالث ،ولد سنة 1914 و
توفي سنة 2002 ، و أخت هي دورثي دين، ولدت سنة 1917 و توفيت سنة 2006
التحقت تشايلد بمدرسة ويستريدج ثم مدرسة البوليتكنيك من الصف الرابع إلى
الصف التاسع ، ثم مدرسة برانسون كاثرين في روس ، كاليفورنيا .. تخرجت من
كلية سميث سنة 1934 بتخصص الإنجليزية[4] .. و بعد تخرجها في الكلية انتقلت
إلى مدينة نيويورك حيث عملت كاتبةً لقسم الإعلان في شركة دبليو & جي
سلون .
عادت إلى كاليفورنيا في سنة 1937 و أمضت أربع سنوات في كتابة المنشورات
المحلية ، و العمل في مجال الإعلان ، و متطوعه في اتحاد الصغار في جامعة
باسادينا.