مختار الساتي عضو مبدع
العمر : 56 عدد المساهمات : 1921
اعلان ممول
| موضوع: أحدث وصفات عيد الحب الإثنين فبراير 13, 2012 2:30 pm | |
|
بمناسبة اقتراب قدوم عيد الحب نقدم مجموعة من الوجبات والأطعمة التى تقدم على مائدة المحبين.
مربى الفواكه الحمراء:
250 غرامًا من الفراولة المقطعة
250 غرامًا من التوت
150 غرامًا من العنبية
150 غرامًا من التوت الأزرق
500 غرام من السكر
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
توضع الفاكهة فى وعاء مع السكر وعصير الليمون والفانيلا ثم توضع على نار هادئة جدًا وتغطى وتترك لتغلى إلى أن تصبح المربى سميكة وتتخلص من كل السوائل.. تترك لتبرد ثم تحفظ فى برطمانات زجاجية.
كريمة الشوكولاته واللوز:
كوب وربع كريمة سائلة
100 غرام شوكولاتة مقطعة
60 غرامًا من السكر
صفار 3 بيضات
ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (اختياري)
كريمة شانتى مخفوقة للتزيين.
نسخن الكريمة والشوكولاتة فى وعاء على النار إلى أن تتجانس تمامًا ثم يضاف السكر ويقلب إلى أن يذوب تمامًا وفى إناء نخفق البيض مع الفانيلا والكاكاو وروح اللوز ونضيفه بالتدريج إلى الكريمة الساخنة وتصب فى أكواب الفرن ثم تخبز فى فرن متوسط لمدة 35 دقيقة وبعد ذلك تُزين بالكريمة المخفوقة.
كؤوس الفراولة والصنوبر:
250 غرامًا من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ربع كوب من الصنوبر
بعض أوراق من النعناع للتزيين.
تمزج كل المكونات معًا علمًا بأن هذه المكونات كافية لشخصين ولا تنسى تحضير وصفتك بكل حب وتقديمها بابتسامة مشرقة منك
تسكب المكونات المحضرة فى كؤوس التقديم تزين بأوراق النعناع وتقدم طازجة.
مختار الساتي; توقيع العضو | |
|
|
maryam sawa عضو فعال
العمر : 49 عدد المساهمات : 333
اعلان ممول
| موضوع: رد: أحدث وصفات عيد الحب الثلاثاء فبراير 21, 2012 4:38 am | |
| شكرااا كولش طيبة عاشت الايادي |
|
†♥♫ نورا ♫♥† مديرة العامة
عدد المساهمات : 3118
اعلان ممول
| موضوع: رد: أحدث وصفات عيد الحب الثلاثاء فبراير 21, 2012 12:25 pm | |
| بل فعل وصفات رائعة عاشت ايدك عزيزنا مختار الساتي
†♥♫ نورا ♫♥†; توقيع العضو | |
|
|