أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون بجامعة ستانفورد بأمريكا، أن تناول اللحوم المقدَّدة مثل (الهوت دوج والسوسيس والبرجر يزيد من مخاطر التعرض لأمراض الرئة بصورة كبيرة).


وقام الباحثون بإجراء دراستهم على 42 ألفا و915 شخصا تناولوا منتجات اللحوم المقدَّدة، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا اللحوم بصورة يومية زادت مخاطر إصابتهم بأمراض الرئة المختلفة بمقدار ضعفين ونصف مقارنة بالأشخاص الذين يتناولوا اللحوم المقددة بندرة.