yona عضو ناشط
العمر : 41 عدد المساهمات : 1366
اعلان ممول
| موضوع: خبز توست محشو دجاج الإثنين فبراير 07, 2011 2:00 pm | |
|
اكلة لذيذة وشهية وسهلة التحضير
مقادير:-
شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) سماق زعتر جاف زيت زيتون ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير
الطريقة:-
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . -تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
|
|
(ܠܗܢܐ ܐܠܣܐܬܝ)LONA عضوة ادارية
العمر : 34 عدد المساهمات : 2202
اعلان ممول
| موضوع: رد: خبز توست محشو دجاج الثلاثاء فبراير 08, 2011 8:36 am | |
| امممممممم بسيطة وشكلها مشهي
مشكورة يا وردة (ܠܗܢܐ ܐܠܣܐܬܝ)LONA; توقيع العضو | |
|
|
†♥♫ نورا ♫♥† مديرة العامة
عدد المساهمات : 3118
اعلان ممول
| موضوع: رد: خبز توست محشو دجاج الثلاثاء فبراير 08, 2011 11:46 am | |
| عاشت الايادي عزيزتي يونا اكلة مشهية وبل فعل بسيطة التحضير
†♥♫ نورا ♫♥†; توقيع العضو | |
|
|
yona عضو ناشط
العمر : 41 عدد المساهمات : 1366
اعلان ممول
| موضوع: رد: خبز توست محشو دجاج الثلاثاء فبراير 08, 2011 2:18 pm | |
| مشكوورة عزيزتي لونا بس مشتهيتها من ايديج الحللووةة تحياتي لك
|
|