الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه

الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه

المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام ب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

اتمنى ان تجربوها
صحة وعافية

(ܠܗܢܐ ܐܠܣܐܬܝ)LONA; توقيع العضو

امممممممم كلش مشهية هل وصفة عاشت الايادي لونا الحلوة
مبين عليها كلش لذيذة

†♥♫ نورا ♫♥†; توقيع العضو

شكرا لمرورج الحلووووووووووووووو حبيبتي نورا
تحياتي الج

(ܠܗܢܐ ܐܠܣܐܬܝ)LONA; توقيع العضو